Ẩm thực
Cua nâu Scotland là một loại hải sản biển phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực. Với vỏ cứng màu nâu và thịt ngọt, cua nâu mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn cho các món ăn. Không chỉ ngon miệng, cua nâu còn giàu chất dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất. Được so sánh có dinh dưỡng selen gấp 3 lần so với cá tuyết và gấp 12 lần thịt bò. Cua nâu được dùng để chế biến nhiều món ngon đa dạng như hấp, sốt me, nướng mọi, súp, …
Khi mua hải sản đông lạnh, việc rã đông đúng cách là một bước quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ nguyên hương vị tươi ngon của hải sản. Dưới đây là một số mẹo vặt hướng dẫn rã đông đúng cách từng loại hải sản để bạn có thể thực hiện một cách dễ dàng và an toàn.
Trứng cá tẩm gia vị ebiko, hay còn được gọi là trứng tôm là một món ăn lạ miệng và đầy hấp dẫn. Với hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao, trứng tôm đã trở thành một món ăn phổ biến và được ưa chuộng trên thực đơn của nhiều nhà hàng và quán ăn. Bài viết này fishy muốn giới thiệu về trứng tôm ebiko, lợi ích và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, những món ăn truyền thống, cùng những câu hỏi đặt ra khi sử dụng trứng tôm.
Món ăn là một trong những niềm vui tuyệt vời của cuộc sống, và khi nói đến món ngon, không thể không nhắc đến những món ngon từ chân cua hoàng đế. Chân cua hoàng đế, hay còn gọi là king crab, là loại cua có kích thước lớn và thịt ngọt ngon, được coi là một trong những món ăn cao cấp và độc đáo nhất trong ẩm thực.
Sò dương là một loại hải sản nổi tiếng với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Với màu sắc tươi sáng và hình dáng đẹp mắt, sò dương đã trở thành một nguyên liệu quan trọng trong ẩm thực. Bài viết này sẽ giới thiệu về sò dương, cung cấp thông tin về cách chọn và bảo quản sò dương, cũng như những công thức nấu ăn ngon miệng sử dụng sản phẩm tuyệt vời này
Rong biển khô cuộn cơm đã trở thành một món ăn phổ biến và được yêu thích trong nhiều nền văn hóa trên thế giới đặc biệt, rong biển khô cuộn cơm mang đậm ẩm thực Hàn Quốc. Với hương vị độc đáo và lợi ích sức khỏe, món ăn này đã thu hút sự quan tâm của nhiều người. Rong biển có thể được sử dụng trong các món sushi, salad, mì hoặc như một nguyên liệu chế biến cho các món ăn khác.
Nhắc đến “trứng cá hồi”, chắc hẳn bạn đã nghe đến thuật ngữ này nhưng bạn có biết chính xác nó là gì không? Trong bài này, chúng tôi sẽ đi sâu giải thích về nguồn gốc của trứng cá hồi, khám phá hương vị, lợi ích dinh dưỡng và cách chế biến trứng cá hồi ngon hảo hạng. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu những thông tin thật bổ ích mà chúng tôi chia sẻ ngay dưới đây nhé!
Sò điệp là loại hải sản được nhiều khách hàng ưa thích bởi dễ chế biến và chất dinh dưỡng cao có trong sò. Thịt sò có vị ngọt, thơm, mềm mại được chế biến đa dạng các món ăn từ chiên, áp chảo, nướng, súp đặc biệt món xào làm dậy mùi và hương vị của sò điệp. Dưới đây là một vài tuýt nấu món cồi sò điệp xào măng tây thơm ngon nứt mũi, cùng theo chân Fishy học trọn bộ những công thức đơn giản có thể áp dụng ngay nhé.
Các loại cá sashimi đều là các món khá quen thuộc với thực khách sành ăn, hôm nay Fishy sẽ hướng dẫn bạn cách làm món sashimi bạch tuộc giòn, tươi ngon dễ dàng và tiện lợi.
Cháo bào ngư là một món ăn truyền thống của Việt Nam, mang đậm hương vị đặc trưng và giàu dinh dưỡng. Với công thức chế biến đơn giản nhưng tinh tế, cháo bào ngư không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại cảm giác thư giãn và bồi bổ cho cơ thể.