Ẩm thực
654 Lượt xem
Khi nhắc đến thế giới hải sản, bào ngư là một món ngon nổi bật nhờ hương vị và kết cấu độc đáo. Trong số các loại bào ngư hiện có, Bào ngư viền xanh Úc và Bào ngư Hàn Quốc là hai loại được săn lùng nhiều. Trong bài viết này, chúng ta sẽ đi sâu vào đặc điểm phân biệt hai loại này, khám phá hương vị, kết cấu và ý nghĩa văn hóa của chúng.
538 Lượt xem
Nhu cầu ăn uống ngày càng tăng cao, nhiều loại cá được sử dụng thay thịt trong bữa ăn hàng ngày. Cá cam Hamachi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ phát triển trí não, giảm viêm, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ thị lực, tốt cho xương khớp.
466 Lượt xem
Nhu cầu thực phẩm có xu hướng ngày càng tăng cao, khách hàng cũng lựa chọn ăn ngon hơn, đảm bảo sức khoẻ với nhiều món ăn hấp dẫn về hương vị, dinh dưỡng. Một trong số đó có thể kể đến đó là các loại viên tu hài cam, được biết đến như một trong những nguyên liệu chế biến được nhiều món ăn đặc biệt thu hút khách hàng sành ăn.
920 Lượt xem
Tại các nhà hàng cao cấp nói đến hải sản đứng đầu danh sách được thực khách ưa chuộng nhất có thể đó là tôm đỏ. Tôm đỏ được đông lạnh theo công nghệ IQF hiện đại ngay sau khi đánh bắt để bảo quản hương vị tươi, ngọt và đậm đà của chúng. Là một món khai vị dành cho người sành ăn, hãy cùng tìm hiểu vì sao chúng là lựa chọn hàng đầu tại các nhà hàng cao cấp nhé!
507 Lượt xem
Hàu Nhật là một loại hải sản có giá trị cao, được ưa chuộng không chỉ ở Nhật Bản mà còn ở nhiều quốc gia trên thế giới trong đó có Việt Nam. Dưới đây là một số điều thú vị về hàu Nhật – Món ăn tinh hoa của xứ sở Phù Tang mà bạn có thể chưa biết:
1306 Lượt xem
Cá trích ép trứng là món ăn truyền thống đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản, được làm từ những lát thịt cá trích tươi sống cùng với trứng cá chuồn. Món ăn này có hương vị thơm ngon, béo ngậy, kích thích vị giác của người thưởng thức. Không chỉ vậy, sashimi cá trích ép trứng còn là một món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
1683 Lượt xem
Chứng nhận theo tiêu chuẩn ASC được hiểu là sự xác nhận cấp quốc tế đối với thuỷ sản được nuôi trồng có trách nhiệm, giảm thiểu tác động xấu lên môi trường, hệ sinh thái và cộng đồng. ASC mang lại niềm tin cho người tiêu dùng rằng rằng sản phẩm mà họ lựa chọn hoàn toàn có khả năng truy xuất nguồn gốc, đã được chứng nhận môt cách độc lập và là sản phẩm được nuôi trồng có trách nhiệm. Vậy tiêu chuẩn ASC là gì và tại sao chúng ta nên chọn hải sản có chứng nhận ASC hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!
472 Lượt xem
Hiện nay, nhu cầu ngày càng tăng do dân số thế giới tăng và sự khan hiếm tài nguyên thiên nhiên. Nhu cầu ăn ngon cũng trở nên cần thiết vì vậy việc nuôi trồng thuỷ sản sẽ là nguồn lợi cần thiết là chìa khoá cho chế độ ăn uống lành mạnh trong tương lai.
591 Lượt xem
Sò điệp là một trong những nguyên liệu tuyệt vời trong chế biến món ăn, chúng rất tiện lợi bởi vì dễ ăn và giàu dinh dưỡng cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho cơ thể. Tìm hiểu cách áp chảo sò điệp chỉ trong 10 phút! Công thức sò điệp áp chảo này có lớp vỏ vàng hoàn hảo và sốt bơ tỏi thơm ngon.
431 Lượt xem
Tôm đỏ là một loại hải sản cao cấp, có giá trị dinh dưỡng cao và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để mua được tôm đỏ chất lượng, bạn cần lưu ý lựa chọn địa điểm mua uy tín. Dưới đây là một số địa điểm mua tôm đỏ chất lượng tại Việt Nam mà bạn có thể tham khảo.