5 Cách Chế Biến Món Ngon Từ Hàu Đã Tách Vỏ

A/ Ruột hàu sữa là gì?

Hàu sữa đã tách vỏ hay còn gọi là ruột hàu, là phần thịt đã được tách ra khỏi lớp vỏ cứng. Sau bước tách ruột hàu này thì ta có thể dễ dàng làm sạch và chế biến thành nhiều món ăn đa dạng và dinh dưỡng mà nó mang lại.

B/ 5 cách chế biến món ngon từ hàu sữa đã tách vỏ

a/ Hàu sữa chiên trứng

Là một món ăn phổ biến, ngon và đơn giản khi chế biến, hàu sữa chiên trứng vô cùng hấp dẫn với thịt hàu sữa ngọt thanh, béo béo kết hợp với trứng chiên bắt mắt.

b/ Hàu sữa chiên xù

Hàu sữa chiên xù với một lớp vỏ ngoài giòn rụm còn phần thịt hàu bên trong thì mềm ngọt đậm đà. Món hàu sữa chiên giòn được làm từ ruột hàu Hàn Quốc là một loại hải sản cực kỳ ngon, rất bổ dưỡng đối với sức khỏe. Hàu chiên giòn là món khoái khẩu của nhiều khách hàng và cách làm rất là đơn giản và cũng không có yêu cầu cách thức hay nguyên liệu đặc biệt mà khi bạn ăn lại rất ngon. 

c/ Cháo hàu sữa

Hãy thử món cháo hàu sữa thơm ngon, vang danh khi nhắc đến cách món chế biến từ hàu. Với hương vị thơm ngon điểm nhấn trong bát cháo là thịt hàu béo ngọt kết hợp cùng nhiều gia vị khác đem đến một món ăn bổ dưỡng rất thích hợp để tẩm bổ.

*Gợi ý cách nấu cháo hàu sữa không bị tanh: 

- Trước khi chế biến, ngâm thịt hàu sữa với nước vo gạo khoảng 10 đến 15 phút hoặc có thể thay thế nước vo gạo bằng nước gừng thái lát hoặc hỗn hợp nước và ớt.

- Sau đó mang đi luộc hàu sữa cùng với lá trà để loại bỏ bớt mùi tanh của hàu.

d/ Gỏi hàu sữa

Bạn chưa biết nên dùng món khai vị nào ngon? 
Gỏi hàu chua cay lạ miệng rất thích hợp cho món khai vị. Thịt hàu vừa thơm, vừa mọng sữa và có vị ngọt tự nhiên kết hợp cũng với xoài, cà rốt giòn tạo nên món ăn lạ miệng khi thưởng thức. Cách làm đơn giản nhưng đây là một món ăn cực kỳ hấp dẫn.

e/ Hàu sữa nướng

Một trong những món ăn được yêu thích bởi nhiều khách hàng đó là hàu sữa nướng. Hàu nướng là một món ăn với hương vị thơm lừng khi ăn cảm nhận được vị béo béo và mềm ngon của hàu sữa cùng các gia vị đậm đà làm bạn ăn mãi mà không ngán. Món này thường được nướng trong lò hoặc trên bếp than, tạo ra lớp vỏ giòn và thịt hàu mềm ngọt, đậm đà hương vị biển.

Những món chế biến từ hàu đã tách vỏ không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn thể hiện sự sáng tạo và tinh tế trong nghệ thuật ẩm thực. Chúng là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn ấm cúng cùng người thân, bạn bè.

CÔNG TY TNHH FISHY VIỆT NAM

Địa chỉ: Số 621/1 Quốc lộ 1A, KP3, Phường Linh Xuân, Thành phố Thủ Đức, TP.HCM

Email: fishy.vn@gmail.com

Hotline: 0908 243 798