Chế Biến Món Ngon Từ Bào Ngư – Nguyên Liệu Thượng Hạng

Bào ngư - một trong những loại hải sản quý hiếm với hương vị độc đáo và dinh dưỡng tuyệt vời, luôn là sự lựa chọn hàng đầu của những tín đồ ẩm thực. 

Bào ngư là gì?

Bào ngư, có tên tiếng anh là abalone, là một loại hải sản có vỏ mềm thuộc họ Haliotidae, nổi tiếng với vỏ ngoài bắt mắt và thịt ngọt. Với hơn 130 loài trên toàn thế giới, bào ngư được biết đến như một trong những món ăn cao cấp và được ưa chuộng.

Nguyên liệu bào ngư tươi ngon: Để có một món bào ngư ngon tuyệt, việc chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Hãy chọn bào ngư tươi mới, có vỏ bóng và trắng sáng. Bạn có thể lựa chọn bào ngư ở dạng đông lạnh nếu không tìm thấy loại tươi. Hãy lựa chọn bào ngư cấp đông ngay khi còn sống vì nó giữ hoàn toàn các chất sinh dưỡng như bào ngư tươi.

Cách làm sạch bào ngư:

Trước khi bắt tay vào chế biến, bạn cần làm sạch bào ngư một cách cẩn thận. Hãy tách thịt con bào ngư ra khỏi vỏ và loại bỏ phần ruột bên trong. Rửa sạch thịt bào ngư dưới nước lạnh để loại bỏ bất kỳ cặn bẩn nào.

Phương pháp chế biến bào ngư: bào ngư có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như nấu hấp, xào, chiên, nướng... Mỗi phương pháp mang lại hương vị và cảm nhận riêng biệt. Hãy thử nghiệm và sáng tạo để tìm ra cách chế biến bào ngư phù hợp với khẩu vị của bạn.

Một số công thức nấu bào ngư đặc sắc

•    Bào ngư hấp với hành tỏi và nước tương
•    Bào ngư xào hành gừng cay
•    Bào ngư nướng mỡ hành 
•    Bào ngư chiên giòn với bơ và tiêu xanh
•    Bào ngư hấp miến
•    Sashimi bào ngư

•    Cháo bào ngư

•    Bào ngư xào nấm đông cô

Với những bí quyết và kỹ thuật chế biến đơn giản nhưng hiệu quả, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những món ăn bào ngư ngon tuyệt vời tại nhà. Hãy thử sức và khám phá thế giới hấp dẫn của ẩm thực bào ngư ngay hôm nay!
 

CÔNG TY TNHH FISHY VIỆT NAM

Địa chỉ: Số 621/1 Quốc lộ 1A, KP3, Phường Linh Xuân, Thành phố Thủ Đức, TP.HCM

Email: fishy.vn@gmail.com

Hotline: 0908 243 798