Hàu Nhật đông lạnh còn được gọi là “ sữa của biển” bởi hàu giàu dinh dưỡng đứng đầu trong bảng dinh dưỡng là kẽm. Với nhiều tác dụng trong làm đẹp và sức khỏe, hàu Nhật được ưa chuộng ở Nhật và nhiều nước trên thế giới.
Hàu tươi ngon được đông lạnh ở trạng thái tươi sống, cho nên không bị mất vị và dinh dưỡng. Do đó, hàu Nhật chế biến được món ăn tiện lợi nhanh như hấp, nướng, sashimi… giúp hàu ngọt và hương thơm đậm vị.
Fishy Việt Nam chuyên hàu Nhật đông lạnh chất lượng hảo hạng nên chúng tôi sẽ là lựa chọn tốt nhất cho bạn yêu thích hải sản.
Có thể bạn chưa biết lợi ích của hàu Nhật đông lạnh
- Chất lượng hảo hạng
- Date luôn mới
- Chứng nhận an toàn thực phẩm
- Kiểm soát khẩu phần ăn có sẵn trong gói riêng lẻ
- Các bước nấu ăn trở nên đơn giản khi khâu chế biến được rút ngắn
- Linh hoạt kết hợp được nhiều loại rau, tinh bột
- Giữ trọn vẹn hương vị và nguồn dưỡng chất
- Một lựa chọn thông minh cho khách hàng quan tâm đến sức khoẻ
Đặc điểm
Hàu nhật đông lạnh được đánh bắt chọn lọc những con hàu chất lượng nhất tại Sanriku, nơi đây được mệnh danh là 3 đại ngư trường của thế giới. Hàu lớn có độ ngọt cao, hương thơm đậm từ những khoáng chất của vùng biển Sanriku đều được cô đặc trong con hàu.
Những con hàu mập mạp, căng tròn có vị ngọt và mềm mịn như kem. Trong hàu có vitamin nhóm B, còn có chứa kẽm, sắt và nhiều loại vitamin khác như taurine, vitamin B12, đồng có tác dụng dự thiếu máu, chuyển hóa trao đổi chất của tế bào, làm đẹp da, hình thành mái tóc đẹp.
Bảng giá trị thành phần dinh dưỡng (đơn vị 100g)
| Năng lượng | 60 kcal |
| Protein | 6.6g |
| Chất béo | 1.4g |
| Carbohydrate | 4.7g |
| Lượng tương đương muối | 1.3g |
Các món ăn từ hàu Nhật đông lạnh
1. Sashimi hàu:
- Chuẩn bị hàu đông lạnh tươi ngon.
- Cắt hàu thành từng lát mỏng, sắp xếp trên đĩa trang trí.
- Thêm một chút wasabi và nước tương để tăng hương vị.
- Thưởng thức sashimi hàu tươi ngon.
2. Hàu nướng mỡ hành:
- Rửa sạch hàu và để ráo.
- Trộn mỡ hành với tỏi băm nhuyễn và gia vị như muối, tiêu.
- Lấy từng con hàu và thoa mỡ hành lên mặt hàu.
- Nướng hàu trong lò nướng ở nhiệt độ 180-200 độ C trong khoảng 10-15 phút hoặc cho đến khi hàu chín và mỡ hành thơm ngon.
- Thưởng thức hàu nướng mỡ hành nóng hổi.
3. Hàu xào tỏi:
- Rửa sạch hàu và để ráo.
- Băm nhuyễn tỏi và hành tây.
- Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo.
- Thêm tỏi và hành vào chảo và xào cho đến khi thơm.
- Thêm hàu vào chảo và xào trong khoảng 3-5 phút cho đến khi hàu chín.
- Thêm gia vị như muối, tiêu và nước mắm theo khẩu vị.
- Khi hàu chín và gia vị thấm đều, tắt bếp.
- Thưởng thức hàu xào tỏi nóng hổi.
4. Hàu hấp nấm:
- Rửa sạch hàu và để ráo.
- Chuẩn bị một nồi hấp nước sôi.
- Sắp xếp hàu lên đĩa hấp, thêm nấm mèo và nấm hương.
- Hấp hàu và nấm trong khoảng 10-15 phút cho đến khi chín.
- Chuẩn bị một chén nước mắm pha chua ngọt.
- Rắc hành lá và tiêu lên mặt hàu và nấm.
- Khi hàu và nấm chín, rót nước mắm pha chua ngọt lên mặt.
- Thưởng thức hàu hấp nấm ấm áp.
CÔNG TY TNHH FISHY VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 621/1 Quốc lộ 1A, KP3, Phường Linh Xuân, Thành phố Thủ Đức, TP.HCM
Email: fishy.vn@gmail.com
Hotline: 0945 100 394
