Cua nâu Scotland là một loại hải sản biển phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực. Với vỏ cứng màu nâu và thịt ngọt, cua nâu mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn cho các món ăn. Không chỉ ngon miệng, cua nâu còn giàu chất dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất. Được so sánh có dinh dưỡng selen gấp 3 lần so với cá tuyết và gấp 12 lần thịt bò. Cua nâu được dùng để chế biến nhiều món ngon đa dạng như hấp, sốt me, nướng mọi, súp, …