Hướng dẫn cách chế biến món Mì udon trộn sò điệp, bạch tuộc ngon miệng
Món ăn sò điệp, bạch tuộc và mì udon là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị độc đáo của hải sản tươi ngon và sự thú vị của mì udon mềm mịn. Sò điệp, bạch tuộc được chế biến cùng các loại rau củ tươi ngon như hành tây, cà rốt, ớt chuông và cải xoong tạo nên một món ăn đầy đủ màu sắc và hấp dẫn. Món ngon mỗi ngày sẽ cung cấp cho bạn đủ dinh dưỡng mà không bị ngán mang cảm giác lạ miệng.
Món ngon được kết hợp từ 3 nguyên liệu: bạch tuộc, sò điệp và mì udon đơn giản, dễ tìm kiếm nhưng vô cùng dinh dưỡng.
Mì udon, với sự đàn hồi và độ dai đặc trưng, tạo nên một lớp nền cho món ăn, hòa quyện với hương vị của các loại rau củ và sò điệp. Khi kết hợp với nước tương và nước mắm, món ăn trở nên thêm phong phú và đậm đà.
Món mì xào kết hợp sò điệp bạch tuộc và mì udon là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Á Đông, mang đến sự hài hòa giữa hương vị truyền thống và sự đa dạng trong nguyên liệu. Đây là một món ăn dễ chế biến và tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình bạn. Hãy thử trổ tài nấu nướng và trải nghiệm hương vị độc đáo của món ăn sò điệp bạch tuột và mì udon ngay hôm nay. Cùng khám phá công thức món mì xào udon ngay bên dưới nhé!
Nguyên liệu:
- 200g sò điệp
- 200g mì udon
- 1 củ hành tây, cắt nhỏ
- 2-3 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1/2 củ cà rốt, cắt thành sợi mỏng
- 1/2 quả ớt chuông đỏ, cắt thành sợi mỏng
- 2-3 cây cải xoong, cắt khúc nhỏ
- 2-3 muỗng canh dầu ô liu
- 2-3 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh nước mắm
- Tiêu, muối, và gia vị khác theo khẩu vị
Hướng dẫn nấu ăn:
1. Đầu tiên, hãy chuẩn bị mì udon theo hướng dẫn trên bao bì. Khi mì đã chín, rửa sạch với nước lạnh để ngừng quá trình nấu chín.
2. Trong một chảo hoặc nồi lớn, đun nóng dầu ô liu. Thêm hành tây và tỏi vào chảo và xào cho đến khi thơm.
3. Tiếp theo, thêm cà rốt và ớt chuông vào chảo, xào trong khoảng 2-3 phút cho đến khi cà rốt mềm.
4. Thêm cải xoong và sò điệp vào chảo, xào trong khoảng 1-2 phút cho đến khi sò điệp chín và cải xoong mềm.
5. Trộn nước tương và nước mắm vào chảo, khuấy đều với các thành phần khác. Nếu cần, thêm gia vị khác như tiêu và muối để tăng vị.
6. Cuối cùng, thêm mì udon vào chảo và trộn đều với các thành phần khác. Nấu trong khoảng 2-3 phút để mì nấu chín hoàn toàn và hấp thụ hương vị từ các thành phần khác.
Khi mì đã chín và các thành phần khác đã kết hợp đều, bạn có thể dọn món ăn ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể trang trí bằng hành lá hoặc rau mùi tùy theo sở thích. Chúc bạn thành công và thực đơn ngon miệng!
CÔNG TY TNHH FISHY VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 621/1 Quốc lộ 1A, KP3, Phường Linh Xuân, Thành phố Thủ Đức, TP.HCM
Email: fishy.vn@gmail.com
Hotline: 0945 100 394