Công Thức Sò Điệp Nướng
Công thức sò điệp nướng thơm ngon, dễ thực hiện với hướng dẫn chi tiết giúp giữ trọn vị ngọt tự nhiên của sò điệp. Hãy thử thực hiện công thức làm sò điệp nướng dưới đây của nhà Fishy nha!
Nguyên liệu làm Sò điệp nướng:
Để thực hiện cách làm sò điệp nướng, trước tiên, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:
- 12 con sò điệp còn vỏ (đã làm sạch)
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 cọng hành lá, thái nhỏ
- 1/2 muỗng canh gừng bào
- 1 muỗng cà phê bột nêm
Để trang trí sau khi nướng bạn cần chuẩn bị:
- Đậu phộng rang giã nhỏ
- Hành phi giòn
Nước chấm chua ngọt cay:
- 3 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh nước
- 1 quả ớt hiểm, băm nhỏ
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
Hướng dẫn cách làm món Sò điệp nướng:
- Đun nóng dầu đến khi dầu nóng già, sau đó cho tỏi, hành lá, gừng và bột nêm vào một tô chịu nhiệt.
- Khuấy đều và để sang một bên.
- Cho sò điệp lên vỉ nướng.
- Dùng thìa múc hỗn hợp dầu nóng rưới lên từng con sò điệp.
- Nướng sò điệp trên than cho đến khi chín tới và hơi cháy xém – khoảng 3-4 phút (thời gian cũng tùy thuộc vào kích thước của sò điệp).
Trên đây là những bước đơn giản để làm món sò điệp nướng thơm ngon, đậm vị mà Fishy muốn chia sẻ cùng các bạn. Chúc các bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng! Để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác, đừng bỏ qua mục ẨM THỰC của Fishy Việt Nam nhé.
Bên cạnh biết cách làm sò điệp nướng thơm ngon, chuẩn vị thì đừng quên mua và sử dụng sò điệp ở những nơi uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn bạn nhé.
Link xem thêm: Bí quyết làm bánh xèo chuẩn Nhật - Okonomiyaki
CÔNG TY TNHH FISHY VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 621/1 Quốc lộ 1A, KP3, Phường Linh Xuân, Thành phố Thủ Đức, TP.HCM
Email: fishy.vn@gmail.com
Hotline: 0945 100 394