Cua nâu có nguồn gốc từ Scotland nổi tiếng với thịt ngọt thơm và gạch béo, dễ dàng chế biến những món ngon đem đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Cùng với hương vị và chất lượng vượt trội, cua nâu cũng được công nhận là lựa chọn tốt cho sức khỏe. Thịt cua chứa nhiều protein giúp cơ thể có nhiều năng lượng và một số giá trị dinh dưỡng khác như canxi, vitamin.
Lợi ích
- Nguồn cung cấp có sẵn quanh năm
- Phân phối và dịch vụ giao hàng nhanh chóng
- Các bước nấu ăn trở nên đơn giản khi khâu chế biến được rút ngắn
- Linh hoạt kết hợp được nhiều loại rau, tinh bột
- Giữ trọn vẹn hương vị và nguồn dưỡng chất
- Một lựa chọn thông minh cho khách hàng quan tâm đến sức khoẻ
Đặc điểm của cua nâu Scotland
Cua nâu có lớp vỏ dày, cứng phần mai to hơi dẹp, màu nâu sẫm đặc trưng. Điều khác biệt so với cua Việt Nam là kích thước cua nâu lớn hơn, được mệnh danh là cua siêu gạch trong giới hải sản.
Thịt cua nâu khi được chế biến thịt sẽ ngọt mềm và thơm ngon ít tanh, cua càng to gạch càng nhiều.
Bảng giá trị dinh dưỡng
| Năng lượng | 389 kj/92Kcal |
|
Béo tổng |
2.2g |
|
Chất béo bão hoà |
0.5g |
| Cacbohydrat | 0.2g |
| Muối | 1.16g |
| Đường | <0.1g |
| Chất đạm | 17.9g |
Cách chế biến món ăn
Cua nâu Scotland bạn có thể làm các món ngon có hương vị độc đáo. Cùng Fishy khám phá các công thức dưới đây nhé!
i. Cua nâu Sotland hấp - giữ nguyên bản hương vị truyền thống
Chuẩn bị nguyên liệu gồm cua nâu Scotland 2 con, gừng, ½ lon bia, muối tiêu chanh, rau trang trí.
Cua nâu rã đông tủ lạnh qua đêm hoặc trước khi chế biến 2 tiếng. Cho cua vào nồi hấp, đổ ½ lon bia, cho gừng thái mỏng, ớt sau đó hấp trong khoảng 7 phút là cua đã chín.
CÔNG TY TNHH FISHY VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 621/1 Quốc lộ 1A, KP3, Phường Linh Xuân, Thành phố Thủ Đức, TP.HCM
Email: fishy.vn@gmail.com
Hotline: 0908 243 798
