Thịt thăn ngoại là phần thịt nằm ở phần lưng của con bò, dọc theo xương sống và kế tiếp phần thăn nội. Phần này đặc biệt vì có hương vị riêng, thơm ngon. Chính xác hơn, đây là phần thịt phía dưới phần thịt lưng và hầu như là toàn thịt nạc.
Thông tin nổi bật:
Thành phần: 100% thịt ngoại bò Úc
Kết cấu: Thăn ngoại có một lớp mỡ mỏng bao bọc ở rìa ngoài.
Độ mềm & Vân mỡ: So với bò ăn ngũ cốc (Grain-fed), bò ăn cỏ sẽ ít vân mỡ hơn, thịt chắc hơn, có màu đỏ đậm mộc mạc và mang hương vị bò tự nhiên, đậm đà, thanh nhẹ chứ không bị ngấy béo.
Cách sử dụng:
- Rã đông tự nhiên trước khi chế biến.
- Phương pháp chế biến: Steak, BBQ, Bò lúc lắc.
CÔNG TY TNHH FISHY VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 621/1 Quốc lộ 1A, KP3, Phường Linh Xuân, TP.HCM, Việt Nam
Email: fishy.vn@gmail.com
Hotline: 0908243798
