Gợi ý 2 món từ cua nâu Scotland - Chắc thịt, gạch nhiều
Cua nâu Scotland là một loại hải sản biển phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực. Với vỏ cứng màu nâu và thịt ngọt, cua nâu mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn cho các món ăn. Không chỉ ngon miệng, cua nâu còn giàu chất dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất. Được so sánh có dinh dưỡng selen gấp 3 lần so với cá tuyết và gấp 12 lần thịt bò. Cua nâu được dùng để chế biến nhiều món ngon đa dạng như hấp, sốt me, nướng mọi, súp, …
Với hình dạng bắt mắt và hương vị tuyệt vời, cua nâu là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn đặc biệt hoặc những dịp quan trọng. Dưới đây fishy Việt Nam gợi ý 2 món ăn với cua nâu ngon sau đây:
1. Món ăn cua nâu Scotland sốt me
Nguyên liệu để chế biến món cua nâu sốt me
- 1 con cua nâu đông lạnh
- Tỏi, hành tím băm nhỏ
- 1 nhánh gừng, 100g me Thái
- 300g bột chiên
- 1 muỗng canh dầu oliu
- Gia vị: nước mắm, tiêu, muối, bột ngọt, tương ớt, tương cà
Hướng dẫn cách nấu ăn
- Bước 1: Rã đông cua nâu và làm sạch.
Món ngon cua nâu Scotland sốt me
- Bước 2: Chiên cua sẽ cho cua được giòn ngon hơn. Bạn áo 1 lớp bột chiên cho cua và chiên vàng, đem ra cho thấm bớt dầu.
- Bước 3: Chuẩn bị nước sốt me chua ngọt. Ngâm me với nước nóng cho nước me đã lọc. Bắt chảo cho dầu vào, tỏi, hành tím băm nhỏ cho vào phi thơm sau đó cho 1 ít nước lọc và nước cốt me vào chung. Tiếp tục nêm nếm gia vị (nước mắm, tiêu, muối, bột ngọt, tương ớt, tương cà) vừa ăn. Đây là công thức nước sốt me thơm ngon hấp dẫn cho món cua nâu sốt me. Nấu đến khi nước sốt sệt lại.
- Bước 4: Bước cuối cùng để hoàn thành món cua nâu sốt me. Bạn đem cua nâu xào chung với nước sốt me đã hoàn thành lúc nãy. Vậy là đã hoàn thành cua nâu sốt me thơm ngon
- Bước 5: Cho ra đĩa và thưởng thức món cùng gia đình
Xem thêm: Trứng cá tẩm gia vị ebiko là gì? Những điều bạn chưa biết về dinh dưỡng, lợi ích, cách sử dụng
Xem thêm: Cách Nấu Cồi Sò Điệp Xào Măng Tây Thơm Ngon
2. Món ăn cua nâu Scotland hấp:
Nguyên liệu để chế biến món cua nâu hấp
- 1 - 2 con cua nâu đông lạnh
- 1 lon bia
- 1 nhánh gừng, 2 cây sả
- Ớt, rau thơm trang trí
Hướng dẫn cách nấu ăn
- Bước 1: Cua nâu Scotland rã đông
- Bước 2: Hấp cua. Bắt nồi, cho sả cắt khúc, gừng thái lát vào. Cho cua vào nồi và đổ bia vào hấp trong khoảng 7 - 10 phút là chín.
Món ngon cua nâu Scotland hấp bia
- Bước 3: Cho cua ra đĩa, trang trí thêm ớt, rau mùi và thưởng thức. Hãy pha thêm một chén muối tiêu chanh chấm cùng để cảm nhận vị ngọt đậm đà từ cua.
Những gợi ý trên giúp bữa ăn của bạn thêm phong phú và ngon miệng từ cua nâu Scotland đơn giản và nhanh chóng. Cùng vào bếp ngay, chắc chắn cả nhà sẽ không ngớt lời khen dành cho bạn đâu. Chúc bạn và gia đình có những giây phút cảm nhận hương vị thơm ngon và dinh dưỡng từ món ăn.
Lợi ích của cua nâu Scotland đối với sức khoẻ
Cua nâu Scotland có nhiều giá trị dinh dưỡng cao và lợi ích ích cho sức khoẻ. Hãy cùng khám phá 10 lợi ích mà cua nâu mang lại cho sức khoẻ con người.
1. Cung cấp chất đạm: Cua nâu Scotland là một nguồn giàu chất đạm, cung cấp các axit amin cần thiết cho cơ thể. Chất đạm là thành phần quan trọng trong việc xây dựng và sửa chữa mô cơ, mô tế bào và hệ thống miễn dịch.
2. Chứa nhiều vitamin và khoáng chất: Cua nâu Scotland cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B12, vitamin C, sắt, kẽm và đồng. Vitamin B12 giúp cải thiện chức năng não bộ và hệ thống thần kinh, trong khi vitamin C và các khoáng chất khác hỗ trợ hệ miễn dịch và tăng cường sức khỏe tổng quát.
3. Chất chống oxy hóa: Cua nâu Scotland chứa các chất chống oxy hóa như selen và vitamin E, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tổn thương do các gốc tự do. Chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim và tiểu đường.
4. Tăng cường sức khỏe tim mạch: Cua nâu Nauy là một nguồn giàu omega-3, một loại axit béo có lợi cho tim mạch. Omega-3 giúp giảm mức cholesterol xấu trong máu, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như cao huyết áp và đột quỵ.
5. Hỗ trợ sức khỏe xương và khớp: Cua nâu Scotland chứa nhiều canxi và vitamin D, hai chất quan trọng cho sức khỏe xương và khớp. Canxi là thành phần chính của xương, trong khi vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi một cách hiệu quả.
6. Tăng cường sức khỏe não: Cua nâu Scotland cung cấp choline, một chất dinh dưỡng quan trọng cho chức năng não bộ. Choline giúp tăng cường trí nhớ, tập trung và chức năng thần kinh.
7. Hỗ trợ quá trình trao đổi chất: Cua nâu Scotland là một nguồn giàu protein và chất béo lành mạnh, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất. Điều này có thể giúp duy trì cân nặng và tăng cường sự chuyển hóa năng lượng.
Cách lựa chọn cua nâu ngon như thế nào?
Mách bạn một số lưu ý để lựa chọn cua nâu ngon:
- Lựa chọn cua nâu từ nhà cung cấp uy tín, có tiếng là điều quan trọng
- Có nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng rõ ràng trên bao bì
- Vỏ cua: màu sáng, không bị vỡ, biến dạng nhiều. Vỏ nên cứng cáp và chắc chắn
- Trọng lượng: Nên chọn nguồn hàng có trọng lượng các con tương đương nhau. Nên chọn các con có trọng lượng lớn và đầy đặn
- Mùi hương: Cua nâu ngon thường có mùi hương tự nhiên dễ chịu, không có mùi hồi hoặc khó chịu
Mua cua nâu sỉ giá tốt tại Fishy Việt Nam
Cua nâu Scotland có giá trị cao, là món ẩm thực cao cấp với hương vị tuyệt vời, thịt thơm ngon giàu dinh dưỡng. Cua nâu tại Fishy Việt Nam có những ưu điểm dưới đây để bạn tin tưởng lựa chọn chúng tôi:
- Có nguồn hàng uy tín bền vững quanh năm
- Cua được đánh bắt 100% tự nhiên
- Giữ trọn vẹn hương vị và nguồn dưỡng chất
- Một lựa chọn thông minh cho khách hàng quan tâm đến sức khoẻ
- Giá trị dinh dưỡng cao, tăng cường và bồi bổ sức khỏe
- Các chứng nhận quốc tế an toàn: MSC, FDA, ISO, HACCP, ...
- Dịch vụ chúng tôi luôn dẫn đầu với đội ngũ chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm
Liên hệ với Fishy ngay hôm nay qua hotline để đặt cua và trải nghiệm cua nâu tươi ngon được chọn lọc đáng tin cậy từ chúng tôi.
CÔNG TY TNHH FISHY VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 621/1 Quốc lộ 1A, KP3, Phường Linh Xuân, Thành phố Thủ Đức, TP.HCM
Email: fishy.vn@gmail.com
Hotline: 0945 100 394