Điểm danh món ngon: Những món chân cua hoàng đế

Món ăn là một trong những niềm vui tuyệt vời của cuộc sống, và khi nói đến món ngon, không thể không nhắc đến những món ngon từ chân cua hoàng đế. Chân cua hoàng đế, hay còn gọi là king crab, là loại cua có kích thước lớn và thịt ngọt ngon, được coi là một trong những món ăn cao cấp và độc đáo nhất trong ẩm thực. 

Hãy cùng điểm danh những món chân cua hoàng đế mà bạn không thể bỏ qua.

1. Chân cua hoàng đế hấp

Một trong những cách truyền thống nhất để thưởng thức chân cua hoàng đế là hấp. Thịt cua thơm ngon, béo ngậy được giữ nguyên vị tự nhiên, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Khi ăn kèm với nước mắm chua ngọt, tỏi và ớt tươi, món này trở nên thêm phần hấp dẫn.

Chân cua hoàng đế hấp

2. Chân cua hoàng đế nướng mỡ hành

Món này sẽ khiến bạn mê mẩn với hương vị đặc trưng của chân cua hoàng đế hòa quyện với mỡ hành thơm lừng. Khi nướng chín, thịt cua trở nên thơm ngon, giòn mềm và đậm đà. Đây là một món ăn phổ biến trong các nhà hàng hải sản và luôn là lựa chọn hàng đầu của những tín đồ ẩm thực.

3. Chân cua nướng sốt bơ

Món Chân cua hoàng đế nướng sốt bơ là một món ăn ngon miệng và hấp dẫn, kết hợp giữa hương vị thơm ngon của chân cua hoàng đế và mùi bơ thơm lừng. Rửa sạch chân cua hoàng đế và cắt thành từng phần nhỏ. Trộn bơ, tỏi băm nhuyễn, sữa chua, muối, hạt tiêu, đường và bột ngọt (nếu sử dụng) trong một tô nhỏ để tạo thành sốt bơ. Đặt chân cua vào một khay nướng và thoa đều sốt bơ lên mỗi mặt của chân cua.

Chân cua hoàng đế sốt bơ

Tiếp theo, đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180°C và nướng trong khoảng 15-20 phút cho đến khi chân cua chín và sốt bơ hấp thụ vào thịt.

4. Chân cua hoàng đế bỏ lò phô mai

Chân cua hoàng đế luộc xong, dùng kéo cắt giữa chân cua một đường dọc. Sau nấu chảy bơ và đảo cùng với hành tây, tỏi băm, hành thơm. Sau đó cho Phomai và gia vị đã nấu vào vị trí đã cắt của chân cua. Cuối cùng bỏ lò nướng từ 5-7 phút. Cho ra món chân cua hoàng đế bỏ lò phô mai thơm phức, phô mai béo thơm tuyệt vời.

 

Chân cua hoàng nướng phô mai

Những món chân cua hoàng đế gây "nghiện" Fishy hướng dẫn trên đây không chỉ mang đến hương vị ngon ngọt mà còn là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy dành thời gian để thưởng thức những món ăn này và khám phá thế giới ẩm thực độc đáo của chân cua hoàng đế.

Những món chân cua hoàng đế không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thưởng thức những món ăn này để tận hưởng hương vị đậm đà ngọt ngào từ thịt cua mang lại.

CÔNG TY TNHH FISHY VIỆT NAM

Địa chỉ: Số 621/1 Quốc lộ 1A, KP3, Phường Linh Xuân, Thành phố Thủ Đức, TP.HCM

Email: fishy.vn@gmail.com

Hotline: 0945 100 394