Cách Làm Salad Cá Ngừ Đơn Giản
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ít calo, giàu dinh dưỡng lại không tốn thời gian chế biến, salad cá ngừ chính là lựa chọn hoàn hảo. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có ngay một đĩa salad giòn ngon, thanh mát. Hãy thử ngay cách làm salad cá ngừ đơn giản dưới đây!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cá ngừ saku a4 (Cá ngừ đại dương)
- Rau củ: 1 cây xà lách, 5 quả cà chua bi, 1/2 củ hành tây
- Sốt trộn: 3 muỗng canh sốt Mayonnaise, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu (hoặc dùng sốt mè rang nếu thích), dầu ôliu, ½ quả chanh, các gia vị khác.
Hình minh họa món: Salad cá ngừ áp chảo
Cách làm salad cá ngừ đơn giản:
- Sơ chế: Xà lách cắt khúc vừa ăn. Cà chua bi cắt đôi. Hành tây (thái mỏng, ngâm đá để giảm hăng)
- Cá ngừ: thái lát mỏng và thấm khô. Ướp cá ngừ fillet với muối, tiêu, dầu olive và chanh khoảng 30p trong tủ mát cho ngấm gia vị trước khi áp chảo . Áp chảo cá ngừ đã ướp : cho dầu ăn 1 lớp mỏng khi chảo nóng cho cá ngừ vào rồi áp chảo cá ngừ đến khi 2 mặt cá vừa chín tới là được .
- Pha sốt: cho hỗn hợp làm nước sốt gồm: sốt mayonnaise, 1/4 chén dầu ô liu, 1/4 chén giấm, muối, tiêu vào chén và khuấy đều. Nếm đến khi vừa khẩu vị của bạn.
- Trộn salad: Cho tất cả rau củ và cá ngừ vào tô lớn. Rưới nước sốt lên trên, trộn đều nhẹ tay để rau không bị nát.
- Thưởng thức: Cho ra đĩa và thưởng thức ngay. Bạn có thể để vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút trước khi ăn để tăng độ giòn ngon.
Mẹo nhỏ: Bạn có thể ăn kèm với vài lát bánh mì gối nướng giòn để bữa ăn thêm trọn vẹn và đủ chất hơn!
CÔNG TY TNHH FISHY VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 621/1 Quốc lộ 1A, KP3, Phường Linh Xuân, TP.HCM, Việt Nam
Email: fishy.vn@gmail.com
Hotline: 0945 100 394