Bào Ngư Úc Viền Xanh Được Ưa Chuộng
Bào ngư Úc viền xanh nằm trong top những loại hải sản ngon nhất thế giới. Chúng được ưa chuộng bởi chất lượng ngon và giá trị dinh dưỡng cao.
Vậy bạn đã biết vì sao chúng được ưa chuộng nhiều trên toàn thế giới không? Hãy cùng Fishy Việt Nam tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!
Bào ngư viền xanh có mấy loại?
Hiện tại, trên thị trường bào ngư Úc có 3 loại chính.
1. Bào ngư Úc viền xanh
Bào ngư Úc viền xanh sống ở môi trường khắc nghiệt nên loại bào ngư rất khó đánh bắt vì vậy trong tự nhiên rất khan hiếm.
Được nuôi trồng tại vùng biển sạch đúng tiêu chuẩn, vì vậy thịt bào ngư thanh ngọt, dai giòn. Khi bào ngư đủ và đủ trọng lượng thì hàm lượng dinh dưỡng mà chúng mang lại sẽ cao đạt chuẩn đánh bắt. Sau khi đánh bắt bào ngư được rửa trực tiếp bằng nước biển, được cấp đông nhanh chóng bằng công nghệ IQF hiện đại nhất. Quá trình đông lạnh nghiêm ngặt giúp bào ngư giữ được độ tươi và ngọt nguyên bản của bào ngư.
2. Bào ngư Úc viền đen
Bào ngư Úc viền đen có cùng xuất thân từ vùng biển Tasmania, nổi bật với đường viền đen đặc trưng quanh miệng vỏ, thịt màu trắng ngà, dày, dai giòn và vị ngọt đậm đà. Mặc dù vậy, nhưng bào ngư Úc viền đen không bằng bào ngư Úc viền xanh về độ dinh dưỡng và độ dai ngon.
3. Bào ngư Úc đóng hộp
Khác với 2 loại bào ngư trên, bào ngư Úc đóng hộp được đóng gói trong hộp ngay sau khi được làm sạch và sơ chế sẵn và ngâm trong nước sốt đặc biệt. Bào ngư Úc đóng hộp giúp giữ nguyên dinh dưỡng, vị ngọt tự nhiên, tiện lợi cho việc chế biến ngay (súp, hầm, sashimi).
Cách chế biến bào ngư Úc viền xanh
Cách rã đông đúng cách:
Để bào ngư xuống ngăn mát tủ lạnh 6-8 tiếng hoặc ngâm nước lạnh 30 phút.
Lưu ý khi sử dụng: Không hầm hoặc nấu quá lâu để tránh bào ngư bị dai, mất ngon.
Một địa điểm đáng tin cậy, chuyên cung cấp sỉ bào ngư đông lạnh nhập khẩu tại FISHY VIỆT NAM. Tại đây, chúng tôi phân phối đa dạng các dòng sản phẩm hải sản cao cấp chuyên phục vụ ẩm thực Nhật Bản mang đến trải nghiệm ẩm thực mới cho bạn.
Cách bảo quản bào ngư Úc viền xanh
Bào ngư khi mua về mở túi cần sử dụng ngay.
Trong trường hợp chưa sử dụng, bạn hãy cho ngay vào tủ lạnh để bảo quản.
Lưu ý: Tránh ánh nắng mặt trời
Với bài viết trên đã cho thấy được vì sao Bào ngư Úc viền xanh được ưa chuộng nhiều hơn so với các loại bào như cùng loại khác trên thị trường.
CÔNG TY TNHH FISHY VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 621/1 Quốc lộ 1A, KP3, Phường Linh Xuân, Thành phố Thủ Đức, TP.HCM
Email: fishy.vn@gmail.com
Hotline: 0945 100 394